Comment fonctionne methodus
Les recettes deviennent des fiches chiffrées. Les factures gardent les prix justes. Votre caisse prouve la marge. Voici la boucle complète.
Le coût matière, au rendement près.
Un kilo de citrons verts ne donne pas un kilo de jus. methodus chiffre chaque recette du brut au net : prix d'achat, pertes et rendements, préparations maison répercutées dans chaque fiche qui les utilise.
Changez un prix fournisseur et chaque recette concernée se recalcule. La marge affichée est la vraie, pas celle du manuel.
2,40 vs 3,85
Ce qu'un bar pense qu'une Margarita coûte, et ce qu'elle coûte vraiment une fois rendements et pertes comptés.
Dictez la recette. 35 secondes, zéro saisie.
Enregistrez un mémo vocal au passe ou derrière le bar. methodus en extrait ingrédients, grammages, technique et allergènes dans une fiche propre, lisible en plein service. L'import photo et texte fonctionne aussi.
Déposez une facture. Les prix se mettent à jour partout.
Photographiez ou déposez une facture fournisseur. methodus lit les lignes, les rattache à vos ingrédients et met à jour le coût de chaque fiche concernée. Vos marges restent justes, sans le moindre tableur.
Votre caisse nourrit la marge, chaque nuit.
methodus se connecte à Zelty et Lightspeed et récupère les ventes chaque jour. Chaque produit vendu est rapproché de sa fiche : le coût théorique rencontre ce qui est réellement sorti.
C'est ce lien en continu qui change tout. Pas d'exports, pas de rapport de fin de mois : votre marge réelle par produit, par service, pendant qu'il est encore temps d'agir.
L'équipe apprend la même fiche.
Chaque fiche génère ses quiz automatiquement. Votre équipe les passe sur son téléphone ; vous voyez qui est certifié sur quoi, avec horodatage. Les standards tiennent, même quand l'équipe change.
Voyez-le sur votre propre carte.
Vingt minutes avec le fondateur. Apportez une recette ; repartez avec son coût réel.
14 jours d'essai, sans carte bancaire.