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    Pour les chefs de bar et barmen en chef

    Vos recettes méritent mieux qu'un carnet.

    Capturez vos recettes à la voix en 35 secondes. Fiches techniques professionnelles. Construisez la base de connaissances de votre bar — entre les services, pas derrière un bureau.

    Sans carte bancaire · Installation en 2 minutes · Fonctionne sur tout téléphone

    Démo capture vocale

    Ça te dit quelque chose ?

    Tes recettes vivent dans ta tête

    Tu connais chaque fiche par cœur. Mais que se passe-t-il quand tu es malade, en vacances ou que tu pars ? Le suivant repart de zéro.

    Écrire les fiches prend une éternité

    Ça fait des mois que tu veux tout documenter. Mais entre le service, les commandes et la formation — qui a le temps de s'asseoir devant un ordinateur ?

    La formation c'est « suis-moi »

    Les nouveaux te suivent pendant deux semaines. Peut-être qu'ils apprennent les fiches. Peut-être pas. Il n'y a ni quiz, ni preuve, ni moyen de savoir — jusqu'à ce qu'ils ratent un drink.

    Ce que methodus fait pour toi

    Enregistre, ne tape pas

    Parle ta recette dans ton téléphone — ingrédients, quantités, technique, garniture. methodus transcrit, structure et formate en 35 secondes. Entre les services. Entre les tickets. Entre les shifts.

    Des fiches techniques dignes de ce nom

    PDF en 2 colonnes avec tout : ingrédients, mesures, technique, garniture, notes de présentation. Brandé avec l'identité de ton bar. Assez beau pour encadrer — ou envoyer à ton directeur F&B.

    Prouve que ton équipe maîtrise

    Chaque recette génère automatiquement un quiz. Tes barmans le passent sur leur téléphone. Tu vois qui a réussi et qui non. Quand quelqu'un de nouveau arrive, donne-lui un téléphone — pas un classeur de 40 pages.

    See all features →

    Installation en 2 minutes. Première fiche en 35 secondes.

    Step 1

    Parle ta recette

    Step 2

    Vérifie la fiche technique

    Step 3

    Partage avec ton équipe

    Everything you need to run a professional bar program

    Menu PDF Import

    Upload your entire menu as a PDF. methodus extracts every cocktail, beer, wine, and spirit and scaffolds specs for each one. Document 50 drinks in 10 minutes.

    True Pour Cost

    Not the textbook number — the real one. With yield adjustments, prep loss, and the actual prices from your supplier invoices. Know what every drink really costs.

    House-Made Preps

    Your orgeat costs flow into your Mai Tai automatically. Change a supplier price, every recipe using that prep updates. No spreadsheet gymnastics.

    Daily Flashcards

    3 questions per day keep your team sharp. Streak tracking and leaderboards make it something they actually want to do — not homework.

    Tes recettes valent mieux qu'un carnet.

    Commence à capturer aujourd'hui — gratuit pendant 14 jours.

    Sans carte bancaire · Installation en 2 minutes · Annule à tout moment